FILIERA
ITALIANA e' un marchio depositato presso l'Ufficio Italiano Brevetti e Marchi
(UIBM) con lo scopo di identificare
prodotti del mercato italiano che vogliano garantire un eccellente
livello di qualità, aderendo al Disciplinare di Produzione di Filiera Italiana.
Il disciplinare richiede che gli ingredienti di produzione, di origine
animale, vegetale o minerale, siano tutti di origine italiana e dispone vincoli
a garanzia della qualita' e della originalita' del prodotto.
Un produttore
che vuole aderire a Filiera Italiana puo' chiedere la registrazione dei propri
prodotti nella Lista Ufficiale dei Prodotti di Filiera Italiana e stampare il
marchio di Filiera Italiana sulla confezione di vendita.
Solo i
prodotti presenti nella Lista Ufficiale dei Prodotti di Filiera Italiana sono
prodotti riconosciuti dal marchio di Filiera Italiana.